下載App 公眾號 登錄

中華生活經(jīng)典: 大觀茶論(外二種)

中華生活經(jīng)典: 大觀茶論(外二種)
出版社:中華書局
出版時間:2013-10
頁數(shù):185
字?jǐn)?shù):100000
開本:16
虛構(gòu):虛構(gòu)
ISBN:9787101096262
5家庭擁有
0條書評筆記
在小花生App為孩子
建立免費(fèi)電子書房
寫書評

圖書介紹

《中華生活經(jīng)典：大觀茶論（外二種）》首序言，次分地產(chǎn)、天時、采擇、蒸壓、制造、鑒辨、白茶、羅碾、盞、筅、瓶、杓、水、點(diǎn)、味、香、色、藏焙、品名、外焙，共二十目。對于北宋時期蒸青團(tuán)茶的地宜、采制、烹試、質(zhì)量等均有詳細(xì)記述，討論相當(dāng)切實(shí)。其中關(guān)于點(diǎn)茶的一篇，最為詳細(xì)地記錄了宋代這種代表性的茶藝。點(diǎn)茶是兩宋的主流飲茶方式，北宋前期，調(diào)膏、擊拂均用茶匙，而到徽宗時期，則專門用茶筅進(jìn)行擊拂?！洞笥^茶論》對調(diào)膏、擊拂、點(diǎn)茶的技藝進(jìn)行了詳細(xì)的描述，是繼蔡襄《茶錄》之后關(guān)于點(diǎn)茶法的經(jīng)典之作，為宋代茶文化留下了珍貴的文獻(xiàn)資料。

讀了“中華生活經(jīng)典: 大觀茶論(外二種)”的還在讀

還沒有花友書評，開始
誰家擁有這本書（來自小花生App）
9歲
1年前 放入書房
12歲
3年前 放入書房
4年前 放入書房
16歲
5年前 放入書房
8歲
12歲
7年前 放入書房
誰在讀這本書（來自小花生App）
12歲
3年前 打卡