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人民的飲食

作者: 朱學(xué)東著

出版社:中國工人出版社

出版時(shí)間:2021-06

頁數(shù):312

字?jǐn)?shù):220000

開本:16

ISBN:9787500876243

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圖書介紹

這是一本記載城市鄉(xiāng)野的飲食的圖書，也是一本用飲食用味道記錄世間萬象的散文隨筆。作者朱學(xué)東記錄下了那些喜歡的小酒館的味道和在小酒館里遇到的人生，也記錄下了那些讓人回味無窮的熟悉或已陌生了的江南故鄉(xiāng)味道，以及下廚房時(shí)喜歡做給朋友家人吃的菜式，用自己做的菜來表達(dá)沉默的愛。書中的26家飯館、21種江南味道、20道私家下廚房菜式，佐以45幅手繪插圖，喚醒食物與風(fēng)土的溫暖記憶，展現(xiàn)煙火氣中普通人的日常，這樣的人民的飲食中，有頑強(qiáng)的生存意志，延續(xù)著人民的生活滋味。

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