天生嫩骨
出版時間:2011-12
頁數(shù):320
ISBN:9789861856643
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圖書介紹
◎作者為全美最享盛名的美食評論家、紐約時報知名食評、《美食Gourmet》雜誌總編、露絲·雷舒爾的第一本美食自傳！ ◎著有《千面美食家》、《無盡的盛宴》、《蘋果慰我心》紐約時報排行榜暢銷書作家經(jīng)典作品！ 「食物是用來了解這個世界的方法，當你觀察一個人吃東西時，可以發(fā)現(xiàn)什麼樣的人，就吃什麼樣的食物！」——露絲·雷舒爾 在多數(shù)人的記憶裡，媽媽煮的菜永遠是世上最美味的菜肴，但對美食評論家露絲·雷舒爾來說，她媽做的食物簡直是「毒藥」，味道就別提了，還老是害人拉肚子或中毒，但她媽媽卻樂此不疲，還引以為傲。 直到六歲那年，她到小鳥姨婆家品嚐了真正的美食。也發(fā)覺了美味食物擁有的力量有多強大，只要有機會，她都會去品嘗媽媽之外的人做的食物，在她看來，那都是美食。 八歲時，貴族出身的女傭皮威太太啟蒙了她的做菜天份。十三歲，她被「押送」到猶如火星的法國寄宿學校，發(fā)覺自己與烹飪糾結的甜蜜宿命。露絲後來唸了離家很遠的密西根大學，為的就是離開紐約，遠離媽媽煮的食物，從此沉浸在美食的世界裡。對她而言，這更是自由的象徵。 後來，她開始寫食評，甚至在紐約時報開了專欄，用自己的美食觀征服讀者。 這不僅是親情、友情和愛情之間的糾葛故事，這齣絕妙回憶錄更告訴我們，露絲·雷舒爾的人生因食物的點綴而逼近圓滿。
◎作者為全美最享盛名的美食評論家、紐約時報知名食評、《美食Gourmet》雜誌總編、露絲·雷舒爾的第一本美食自傳！ ◎著有《千面美食家》、《無盡的盛宴》、《蘋果慰我心》紐約時報排行榜暢銷書作家經(jīng)典作品！ 「食物是用來了解這個世界的方法，當你觀察一個人吃東西時，可以發(fā)現(xiàn)什麼樣的人，就吃什麼樣的食物！」——露絲·雷舒爾 在多數(shù)人的記憶裡，媽媽煮的菜永遠是世上最美味的菜肴，但對美食評論家露絲·雷舒爾來說，她媽做的食物簡直是「毒藥」，味道就別提了，還老是害人拉肚子或中毒，但她媽媽卻樂此不疲，還引以為傲。 直到六歲那年，她到小鳥姨婆家品嚐了真正的美食。也發(fā)覺了美味食物擁有的力量有多強大，只要有機會，她都會去品嘗媽媽之外的人做的食物，在她看來，那都是美食。 八歲時，貴族出身的女傭皮威太太啟蒙了她的做菜天份。十三歲，她被「押送」到猶如火星的法國寄宿學校，發(fā)覺自己與烹飪糾結的甜蜜宿命。露絲後來唸了離家很遠的密西根大學，為的就是離開紐約，遠離媽媽煮的食物，從此沉浸在美食的世界裡。對她而言，這更是自由的象徵。 後來，她開始寫食評，甚至在紐約時報開了專欄，用自己的美食觀征服讀者。 這不僅是親情、友情和愛情之間的糾葛故事，這齣絕妙回憶錄更告訴我們，露絲·雷舒爾的人生因食物的點綴而逼近圓滿。
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