下載App 公眾號(hào) 登錄

正確洗菜

正確洗菜
出版時(shí)間:2015-04
開本:32
ISBN:9789862727003
1家庭擁有
0條書評(píng)筆記
在小花生App為孩子
建立免費(fèi)電子書房
寫書評(píng)

圖書介紹

權(quán)威農(nóng)藥專家親自傳授，每一個(gè)人都要學(xué)會(huì)的蔬果清洗術(shù)

　　一本關(guān)心家人飲食安全的人必讀、五顆星級(jí)的實(shí)用生活養(yǎng)生書

　　◎看完本書您將發(fā)現(xiàn)，農(nóng)藥不可怕，不會(huì)清洗才可怕！

　　◎五穀雜糧、蔬菜、水果分門別類介紹，囊括31大項(xiàng)、近百種常見農(nóng)作物清洗重點(diǎn)與訣竅。

　　◎圖文並茂，步驟化說明，讓您1分鐘了解農(nóng)藥殘留部位，3分鐘學(xué)會(huì)如何清洗。

　　◎方便查詢合法使用農(nóng)藥的種類與功能。

　　洗對(duì)了，就能減少一分農(nóng)藥殘留，增加一分安心！

　　「如何清洗蔬果才不會(huì)吃進(jìn)農(nóng)藥？」

　　◎用鹽、小蘇打洗蔬果，都比不上流動(dòng)的自來水

　　◎蘋果的蒂頭最容易聚積農(nóng)藥，橘子多放幾天再吃更安全

　　◎小白菜洗完要浸泡，玉米水煮後農(nóng)藥就發(fā)散

　　◎四季豆隙縫要刷洗，香蕉剝皮前也要洗……

　　本書作者顏瑞泓教授從事農(nóng)藥殘留研究二十餘年，經(jīng)常被問到這個(gè)問題。首次動(dòng)筆寫書，主要是考慮到食安風(fēng)暴頻傳，民眾對(duì)自己入口的東西不放心，加上網(wǎng)路傳言非常多，消費(fèi)者缺乏對(duì)農(nóng)藥的正確認(rèn)識(shí)，就無法免於吃的恐懼，所以希望藉由這本書教大家：認(rèn)識(shí)農(nóng)藥，用對(duì)方法，洗對(duì)部位，再也不用擔(dān)心蔬果上的農(nóng)藥殘留！

　　解答對(duì)農(nóng)藥的疑問

　　由於不了解農(nóng)藥成分與運(yùn)作方式，一般人聽到農(nóng)藥就害怕。本書以認(rèn)識(shí)農(nóng)藥出發(fā)，規(guī)劃了「蔬果農(nóng)藥殘留25問」，有助讀者真正理解如何挑選安全的蔬果，為全家人的食安把關(guān)。

　　分門別類提供各種蔬果農(nóng)藥殘留清洗法

　　將家庭常... (展開)
還沒有花友書評(píng)，開始
誰家擁有這本書（來自小花生App）
10歲
6年前 放入書房