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洋盤 專享小籠包一筆箋 《魚翅與花椒》作者扶霞 《張醫(yī)生與王醫(yī)生》作者楊櫻誠(chéng)摯推薦 一個(gè)老外的上

洋盤 專享小籠包一筆箋 《魚翅與花椒》作者扶霞 《張醫(yī)生與王醫(yī)生》作者楊櫻誠(chéng)摯推薦 一個(gè)老外的上
出版社:文匯出版社
出版時(shí)間:2023-10
頁(yè)數(shù):304
開(kāi)本:32
虛構(gòu):非虛構(gòu)
ISBN:9787549640485
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圖書介紹

洋盤，四川方言中，有洋氣、拉風(fēng)的意思。 上海方言中，則指外來(lái)人不太了解本地習(xí)俗。作者用作書名帶有一點(diǎn)自嘲。 本書是美國(guó)作家沈愷偉（ChristopherSt.Cavish）講述他在中國(guó)經(jīng)歷的一本非虛構(gòu)文學(xué)作品。 2005年，24歲的沈愷偉離開(kāi)家鄉(xiāng)——美國(guó)東南部城市邁阿密，以年輕廚師的身份游歷至香港，又機(jī)緣巧合得到一份在浦東香格里拉jiu店翡翠36餐廳的工作，由此開(kāi)始了他在上海近20年的生活。 從蕞初跌跌撞撞闖入一座陌生城市，不知道自己能在這里待多久，到騎著挎斗摩托穿越5000公里尋路中國(guó)，從躲在外籍人士舒適的“泡泡圈”，到花10年尋訪一位手工鍋匠，以《上海小籠包指南》出圈……他穿越在兩種文化間，一年又一年，學(xué)會(huì)了當(dāng)一個(gè)成年人，學(xué)會(huì)了愛(ài)，學(xué)會(huì)了痛苦，也見(jiàn)證了改革大潮下中國(guó)的變遷。 冥冥中似乎有一個(gè)聲音在召喚他，而直到來(lái)到中國(guó)，他才發(fā)現(xiàn)自己與這個(gè)國(guó)家的深刻淵源。

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