發(fā)現(xiàn)蛋糕的樂趣

因?yàn)殡p爸不愛甜食，所以，能填肚子管一餐的面包是我做得最多的。 

上個(gè)月，應(yīng)朋友的邀請(qǐng)參加了ABC Cooking的巧克力蛋糕體驗(yàn)課，順便報(bào)了6次蛋糕和6次面包課，進(jìn)修面包和蛋糕技術(shù)。再加上10月20日女兒朋友過生日，我買了一本蛋糕卷的書，自己做了一款斑點(diǎn)蛋糕卷作為生日禮物，慢慢發(fā)現(xiàn)了蛋糕的樂趣所在：簡(jiǎn)單又出彩，還很適合作為禮物送朋友。 

裱花蛋糕勝在造型，蛋糕胚是海綿蛋糕，缺點(diǎn)在于如果路上不小心把裱花弄壞了，那就杯具了；蛋糕卷的胚子是戚風(fēng)蛋糕，綿軟可口，表層還能應(yīng)景地做不同的圖案和裝飾，路途運(yùn)輸也方便；紙杯蛋糕是朋友聚會(huì)時(shí)的最愛，每人一份，方便取用；如果加上巧克力彩珠（針）、糖粉、裱花和翻糖等各種方法裝飾一番，“屌絲”搖身一變“高帥富”，嘻嘻。。。