分享有關(guān)有機(jī)認(rèn)證的信息

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選購(gòu)有機(jī)蔬菜時(shí)，請(qǐng)注意包裝上的認(rèn)證標(biāo)志。我國(guó)最具權(quán)威性的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)是國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心（OFDC）。 

目前中國(guó)市場(chǎng)上有綠色食品、無公害食品等多種認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)食品則是食品行業(yè)中的最高標(biāo)準(zhǔn)。那么相對(duì)于另外兩者，有機(jī)食品認(rèn)證的區(qū)別在哪呢？ 

標(biāo)準(zhǔn)不同 

有機(jī)種植需要經(jīng)過至少 3 年土壤改良的“轉(zhuǎn)換期”，其種植過程中絕對(duì)不允許使用任何農(nóng)藥、添加劑、化肥等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過程的質(zhì)量監(jiān)控和審查。 

無公害和綠色產(chǎn)品種植無須經(jīng)過土壤改良，允許使用少量農(nóng)藥、添加劑、化肥等化學(xué)物質(zhì)，上述物質(zhì)的殘留量在國(guó)家規(guī)定范圍內(nèi)的可稱為無公害和綠色產(chǎn)品。 

認(rèn)證機(jī)構(gòu)不同 

中國(guó)最具權(quán)威性的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)是國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心； 

綠色食品的認(rèn)證機(jī)構(gòu)是中國(guó)綠色食品發(fā)展中心； 

無公害食品的認(rèn)證機(jī)構(gòu)較多，目前有許多省、市地區(qū)的農(nóng)業(yè)管理主管部門都能夠進(jìn)行無公害食品的認(rèn)證工作。 

認(rèn)證方法不同 

在我國(guó)，有機(jī)食品在認(rèn)證方法上結(jié)合了實(shí)地檢查認(rèn)證和產(chǎn)品抽樣檢測(cè)的方式。有機(jī)食品的認(rèn)證重點(diǎn)是農(nóng)事操作的真實(shí)記錄和生產(chǎn)資料購(gòu)買及應(yīng)用記錄等。 

綠色食品和無公害食品的認(rèn)證則以產(chǎn)品抽樣檢測(cè)為主要的檢測(cè)方式。 
 

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