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迷人的液體(彩圖升級(jí)版): 33種神奇又危險(xiǎn)的流動(dòng)物質(zhì)和它們背后的科學(xué)故事

作者: [英]馬克·米奧多尼克著 ; 孫亞飛譯

出版社:天津科學(xué)技術(shù)出版社

出版時(shí)間:2019-10

頁(yè)數(shù):232

字?jǐn)?shù):170000

開(kāi)本:16

類別:動(dòng)物，科普百科

虛構(gòu):非虛構(gòu)

ISBN:9787557670733

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圖書介紹

這是一本介紹液體及其特性的材料學(xué)科普書。作者馬克?米奧多尼克用專業(yè)的材料學(xué)知識(shí)為我們解讀了日常生活里各種各樣的液體。在一次飛機(jī)旅行中，他看到了從水、膠水到咖啡、葡萄酒、液晶顯示屏和洗手液等各種物質(zhì)的碰撞。從革命性的鋼筆和航空煤油，到自我修復(fù)道路和計(jì)算機(jī)的前沿研究，米奧多尼克運(yùn)用他幽默風(fēng)趣的科學(xué)敘事，揭示了為什么液體能在樹(shù)里向上流，為什么油是有黏性的，為什么海浪能翻涌那么遠(yuǎn)，以及如何泡出一杯完美的茶，等等。

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迷人的液體(彩圖升級(jí)版): 33種神奇又危險(xiǎn)的流動(dòng)物質(zhì)和它們背后的科學(xué)故事

[英]馬克·米奧多尼克著，孫亞飛譯 / 天津科學(xué)技術(shù)出版社

這本書中作者從一次飛機(jī)上的旅行，挑選了許多素材，向我們講述了液體的故事。從安全指南的漏洞，講到了易燃易爆的沒(méi)有柴油，硝化甘油等。從飛機(jī)中的電視上，聯(lián)想到了如夢(mèng)如幻的液晶。又在寫字時(shí)講到了永不褪色的墨水——油墨。這些都是我從來(lái)沒(méi)有思考過(guò)的神奇故事，他們似乎都很平常，但是，在作者的筆下又是那么的奇妙。仿佛一切都有許多奧秘可以訴說(shuō)，從分子結(jié)構(gòu)到實(shí)際用途。我想把這本書推薦給你！

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