灰灰216

2011

2007

發(fā)布于 2021-05-17 · 圖片1

親子美食

小高姐的雞蛋餅，我成功了不過我的鍋是lodge21cm的小鍋，所以用料約為她的2/3，兩個雞蛋，用的黃天鵝，兩個打出來不到100g，97,8g左右，100g溫牛奶，面粉55g，鹽1g，少許蔥花，另外，烤箱完全預(yù)熱220度的話，烤10分鐘就夠了，早上做時間完全來得及，兩個娃都愛吃，終于找到讓他們吃雞蛋的辦法了

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瓜皮太后

3年前

用紅泥腌了一罐咸雞蛋，有時早上給娃煮兩個。

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灰灰216

3年前

瓜皮太后用紅泥腌了一罐咸雞蛋，有時早上給娃煮兩個。

我家不行的，他們兩個凡是保持原樣的雞蛋都不肯吃的，只有蛋糕和雞蛋餅這樣的形式才能讓他們吃，連炒雞蛋也不是每次都肯吃的??

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材料：一個蘋果，兩個雞蛋，一大勺玉米粉或低筋面粉，一小勺糖，少許黑芝麻。
步驟：
1）蘋果切成小塊放在盆中，打兩個雞蛋，加面粉和糖，攪拌均勻。
2）倒入加了硅油紙的空氣炸鍋烤盤中，撒上黑芝麻。
3）空氣炸鍋175度15分鐘即可。

同樣方法還可制作“吐司早餐派”，即把吐司一片或兩片切成或撕成小片，放入打散的兩個雞蛋和少許糖或牛奶，其他相同。

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紅薯去皮切小塊，打一個雞蛋，撒適量白糖，撒一點面粉，攪拌均勻。因為家里沒有硅油紙，所以用了錫紙，分了三小堆。
空氣炸鍋，設(shè)置180度，大約二十分鐘吧。
還可以吧，雖然賣相不怎樣，味道湊合。#親子美食#

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ATM1999

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no11. 3.19. 蛋奶吐司圖上大小不一，不是發(fā)的不好，是切割的時候疏忽，分的面團(tuán)不一樣大，又懶的改了。

還是最普通的蛋奶吐司。
我覺得這種白吐司，吃起來最方便，
最適合2次裝飾當(dāng)早餐。

切的時候沒完全放涼，有點過軟。
明天拿來涂果醬吃。????????????
#親子美食#

親子美食

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ATM1999

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no12 3.26 奶酥面包味道挺不錯的，就是有點干。
估計是二發(fā)的時候忘記蓋保鮮膜了。
然后烤的時候沒有上錫紙。
當(dāng)然也可能是這個配方就不是真正的軟歐包。
完全不軟。硬邦邦的。

另外這個奶酥的配比有點怪。
味道跟以前做的奶酥有巨大的差距。

配方來自下廚房，具體看圖2。
唯一區(qū)別是我沒有在面團(tuán)表面篩干面粉。
#親子美食#

親子美食

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ATM1999

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no13. 2024/4/3 蛋奶吐司又做蛋奶吐司了。
這是一個永不失手的配方。（方子，下廚房，啊嗚）
今天這個沒有什么改動，完全根據(jù)原方子來的。
就是普通的白吐司打算用來涂果醬和做三明治。

可能氣溫升高了。今天二發(fā)特別快，一個小時就發(fā)好了。適合發(fā)面團(tuán)的季節(jié)又來了。
#親子美食#