母親節(jié)說(shuō)說(shuō)那些跟母親有關(guān)的花

一眨眼，母親節(jié)到了，今年的日子真是過(guò)得糊里糊涂。每年這個(gè)時(shí)候康乃馨都會(huì)漲漲價(jià)，今年也不知道附近的花鳥(niǎo)市場(chǎng)開(kāi)沒(méi)開(kāi)，康乃馨有沒(méi)有漲價(jià)。漲價(jià)了也沒(méi)關(guān)系，其實(shí)跟母親與母愛(ài)有關(guān)的花可不止康乃馨一種，今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)那些象征母親與母愛(ài)的花兒吧。

1、康乃馨（ Dianthuscaryophyllus ）

先來(lái)說(shuō)說(shuō)康乃馨，這大概是如今認(rèn)知度最高的代表母親的花了，雖說(shuō)母親節(jié)和康乃馨都是舶來(lái)品，但大部分國(guó)人也習(xí)慣于在母親節(jié)時(shí)給母親送上一束康乃馨，以至于每年臨近母親節(jié)時(shí)，康乃馨的價(jià)錢都會(huì)漲一漲。

康乃馨，石竹科石竹屬多年生草本。中國(guó)植物志里叫香石竹，康乃馨是其英文名“carnation”的音譯，相對(duì)香石竹來(lái)說(shuō)，如今康乃馨的名字流傳更廣。不過(guò)不管是康乃馨還是香石竹，一個(gè)“香”、一個(gè)“馨”都緊扣了它花有香氣的特點(diǎn)?？的塑霸a(chǎn)于地中海地區(qū)，栽培歷史悠久。古希臘人常用來(lái)制作花環(huán)或冠冕，故得名“coronation（加冕、加冕儀式）”，后逐漸變?yōu)椤癱arnation”。經(jīng)過(guò)多年來(lái)的培育，康乃馨園藝品種極多，花色、形態(tài)多變，被廣泛的運(yùn)用于園藝栽培中，是世界四大切花之一，還有矮生品種可用于盆栽或花園栽培，是花市里最常見(jiàn)的花卉品種。

花市里各種顏色的康乃馨

現(xiàn)代意義上的的母親節(jié)是由美國(guó)人安娜·賈維斯（Anna Jarvis）發(fā)起。安娜說(shuō)服了她母親所屬的、位于西維琴尼亞州的教會(huì)，在她母親逝世二周年的忌日——即1908年五月的第二個(gè)星期日，舉辦了母親節(jié)慶?；顒?dòng)，同時(shí)要求前來(lái)參加者胸前要佩戴白色康乃馨。 1914年，美國(guó)正式將每年五月的第二個(gè)星期日確定為母親節(jié)。1934年美國(guó)發(fā)現(xiàn)了母親節(jié)郵票，郵票圖案為一位母親凝視著桌上的一瓶康乃馨，郵票的發(fā)行將康乃馨與母親節(jié)進(jìn)一步的聯(lián)系起來(lái)。隨著美國(guó)母親節(jié)向全球的傳播，康乃馨也隨之成為了代表母親、母愛(ài)的花卉。

1934年美國(guó)發(fā)行的母親節(jié)郵票

2、羽扇豆（ Lupinus micranthus ）

羽扇豆是豆科羽扇豆屬一年生草本，原產(chǎn)美洲地區(qū)，后傳入地中海沿岸，園藝品種極多，花色豐富，有白、黃、粉、紅、藍(lán)、紫等。

說(shuō)到羽扇豆，大概大家都覺(jué)得陌生，表示沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，不過(guò)只要一說(shuō)“魯冰花”，估計(jì)很多人就恍然大悟啦。當(dāng)年隨著甄妮在春晚上的一首《魯冰花》，“魯冰花”三個(gè)字傳唱大江南北，很多人都能隨口哼上兩句：“家鄉(xiāng)的茶園開(kāi)滿花，媽媽的心肝在天涯，夜夜想起媽媽的話，閃閃的淚光 魯冰花?！濒敱ㄊ桥_(tái)灣地區(qū)對(duì)羽扇豆英文名“l(fā)upin”的音譯。因?yàn)橛鹕榷垢蟛糠侄箍浦参镆粯?，具有固氮的功能，可以增加土壤肥力，在臺(tái)灣地區(qū)的茶園中作為茶樹(shù)的伴生植物廣泛種植，為茶樹(shù)提供養(yǎng)分，其“化作春泥更護(hù)花”的特點(diǎn)猶如母親無(wú)私的愛(ài)，同時(shí)羽扇豆盛開(kāi)的時(shí)間也正值5月母親節(jié)，因此在臺(tái)灣羽扇豆也被稱為母親花。

歌曲《魯冰花》是電影《魯冰花》的同名插曲，電影講述了出生于茶農(nóng)家庭，自幼喪母的繪畫(huà)天才少年阿明的悲劇故事。插曲中表達(dá)了對(duì)媽媽的思戀之情，感人至深，成為歌頌?zāi)笎?ài)的經(jīng)典名曲，傳唱度極高。隨著電影及歌曲的廣泛傳播，魯冰花作為“母親花”的代表也被人們逐漸認(rèn)可。

說(shuō)到羽扇豆，還要提一提一本經(jīng)典繪本——《花婆婆》，里面的主人公魯菲絲小姐播種的花就是羽扇豆。而現(xiàn)實(shí)生活中，也確實(shí)存在著這么一位花婆婆。在上世紀(jì)50年代，新西蘭南阿爾卑斯山腳下生活中一位名叫康妮.斯科特的牧場(chǎng)女主人，她覺(jué)得家鄉(xiāng)的群山太過(guò)于荒涼，想為其增加一些色彩。于是她從英國(guó)郵購(gòu)了大量的羽扇豆種子，帶著自己的兒子沿途播種，經(jīng)過(guò)多年的努力，在當(dāng)?shù)匦纬闪舜笃挠鹕榷够ê?，而斯科特夫人也被人稱之為“魯冰花媽媽”。

羽扇豆富含蛋白質(zhì)，具有產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、能長(zhǎng)期儲(chǔ)存的特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)育種家的改良，減小其苦味后，成為了優(yōu)良的牛羊飼料植物。作為畜牧大國(guó)，如今羽扇豆也成為了新西蘭牧場(chǎng)中的明星植物被大量種植。前面提到的魯冰花媽媽斯科特夫人的兒子，植物學(xué)家大衛(wèi).斯科特多年來(lái)也一直致力于羽扇豆的研究，與新西蘭的牧場(chǎng)主合作在牧場(chǎng)中不斷試驗(yàn)，推廣種植羽扇豆。

如今，每當(dāng)新西蘭春夏之交的12月份，新西蘭南島中部的羽扇豆就開(kāi)始競(jìng)相開(kāi)放，如同一幅色彩斑斕的油畫(huà)，吸引了全球各地的旅游者。但美景的背后，羽扇豆極強(qiáng)的入侵性也讓生態(tài)學(xué)家表示擔(dān)憂。羽扇豆根系發(fā)達(dá)，入侵性極強(qiáng)，拉丁屬名“Lupinus ”意為“狼”，就是形容其掠奪性之強(qiáng)如草原貪狼。新西蘭的生態(tài)學(xué)家表示羽扇豆在新西蘭無(wú)序的抗張與入侵侵占了大量的本地植物的生存空間，嚴(yán)重影響了新西蘭本地的生態(tài)系統(tǒng)。有生態(tài)學(xué)者將其稱之為“水妖的誘惑”——迷人而又致命。這樣的結(jié)果大概是斯科特夫人和花婆婆所始料未及的吧！

3、萱草（ Hemerocallis fulva ）

最后來(lái)說(shuō)說(shuō)我國(guó)傳統(tǒng)的母親花——萱草。

萱草為百合科萱草屬多年生草本，別名有忘憂草、鹿蔥、川草花、忘郁、丹棘等，在我國(guó)栽培廣泛，國(guó)內(nèi)外園藝品種極多，有上萬(wàn)個(gè)。

萱草在我國(guó)栽培歷史悠久，早在二千多年前的《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》中就出現(xiàn)過(guò)：“焉得諼草，言樹(shù)之背?！?朱熹注曰：“諼草，令人忘憂；背，北堂也?！?/span>這里面的“諼草”就是萱草。蔡文姬《胡笳十八拍》中：“對(duì)萱草兮憂不忘，彈鳴琴兮情何傷?！蔽鲿x 《博物志》中記載：“萱草，食之令人好歡樂(lè)，忘憂思，故曰忘憂草 ”。 其實(shí)萱草并不能食用，我們平時(shí)常吃的其實(shí)是與它同屬的黃花菜，古人應(yīng)該是將其二者混為一體了，但萱草忘憂的名頭卻一直流傳下來(lái)。白居易在《酬夢(mèng)得比萱草見(jiàn)贈(zèng) 》中就寫(xiě)道：“杜康能散悶，萱草解忘憂。借問(wèn)萱逢杜，何如白見(jiàn)劉。”

《詩(shī)經(jīng)疏》稱：“北堂幽暗，可以種萱”，北堂為古時(shí)對(duì)母親居所的稱呼。古時(shí)游子遠(yuǎn)行之前，常會(huì)在母親居住的地方種植萱草，借以讓母親能忘卻憂愁，減輕對(duì)孩子的思念。萱草也逐漸成為了中國(guó)的母親花，孟郊就曾在他一首描寫(xiě)母親的詩(shī)《游子》中提到了萱草：“萱草生堂階，游子行天涯。慈母倚堂門，不見(jiàn)萱草花?！敝祆湟矊?xiě)道：“ 西窗萱草叢，昔日何人種，移向北堂前，諸孫時(shí)繞弄。”“萱”與代稱父親的“椿”并列，“椿萱”成為父母親的代稱，母親的居所也被稱之為萱堂。1985年臺(tái)灣發(fā)行的母親節(jié)郵票一張圖案是全球認(rèn)可度較廣的康乃馨，另一張的圖案就是我國(guó)傳統(tǒng)的母親花—萱草。

1985年臺(tái)灣發(fā)行的母親節(jié)郵票

萱草在我國(guó)古時(shí)還有“宜男”之說(shuō)，認(rèn)為婦女佩戴萱草花即可生下男孩。 周處的《風(fēng)土記》，書(shū)中說(shuō)：“鹿蔥，宜男草也。高六七尺，花如蓮。宜懷妊婦人佩之，必生男?！陛娌莨艜r(shí)有別名曰鹿蔥，而如今植物書(shū)里的鹿蔥則是石蒜科石蒜屬的一種植物，花粉色?！讹L(fēng)土記》中所說(shuō)的“花如蓮”倒是跟萱草有幾分相似，但“高六七尺”貌似又不太對(duì)。不管《風(fēng)土記》中所說(shuō)的宜男草到底是不是萱草，萱草宜男之名卻是一直流傳下來(lái)了。近代畫(huà)家張大千的《宜男多子圖》中便是畫(huà)了一株萱草與一枝石榴。

宜男多子圖.張大千

古書(shū)中多有食用萱草的記載，但重要的事情說(shuō)三遍：萱草毒性大，不能吃！不能吃！不能吃！古人食用的萱草應(yīng)為黃花菜。萱草植株里帶有大量的秋水仙堿，誤食會(huì)刺激腸胃及呼吸系統(tǒng)，引發(fā)中毒。新鮮的黃花菜也含有少量的秋水仙堿，不可鮮食或生食，但可以通過(guò)浸泡、焯水、曬干、高溫烹飪等手段去除，成為人們餐桌上的美味。黃花菜與萱草同屬，長(zhǎng)相相似，近年來(lái)沒(méi)少聽(tīng)見(jiàn)誤食萱草中毒的新聞。黃花菜花瓣較為狹長(zhǎng)，嫩黃色，花一般在下午開(kāi)放，因此多在早晨采摘花蕾入菜。萱草花則多在早晨開(kāi)放，夜晚凋萎，花瓣較寬，花色極多，從淺黃、金黃、橙黃、橙紅、紅、深紅......還有各種重瓣品種，如今全國(guó)各地公園、道路、小區(qū)綠地中均廣泛栽植觀賞，可千萬(wàn)不要去采來(lái)食用！

黃花菜，我在上午拍的，花還沒(méi)有開(kāi)放。

北黃花菜，比一般人工栽植的黃花菜株型花朵都小一些，壩上野生的很多，去旅游時(shí)能吃到。

欣賞一下我搜集的各種萱草園藝品種。