元宵節(jié)的繪本和爆萌的小豬仔湯圓，1秒收獲娃的芳心

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春節(jié)飛逝，只等最后一個正月十五元宵節(jié)來熱鬧地結(jié)尾。元宵節(jié)的習(xí)俗不少，吃元宵、看花燈、舞龍舞獅，很是熱鬧。媽媽一過春節(jié)就開始給兩小只講元宵節(jié)有關(guān)的繪本了。

不過元宵節(jié)的來歷稍微有些復(fù)雜，有很多2歲+寶寶不容易理解的概念，媽媽就只給講了講元宵節(jié)的習(xí)俗。真是看的人心癢癢啊，無奈燈光展都是在晚上，天寒地凍地讓2歲+寶寶在戶外看兩個小時燈有點不靠譜。那么，就只剩下元宵和湯圓可以拿來做做文章了~

小豬年就做個萌萌噠的小豬仔元宵吧。網(wǎng)上買了原料，開工！

原料：能出湯圓30個左右

水磨糯米粉300克

開水300克

紅豆沙餡兒150克

紅曲粉（上色用）2克

黑芝麻粒少許

時間:30分鐘（做的多，耗時自然長。建議媽媽們可以少做一些）

準(zhǔn)備面團10分鐘

包湯圓（10個）15分鐘

煮湯圓5分鐘

步驟：

1.開水倒入糯米粉。

2.用筷子沿一個方向攪拌，基本成型后再用手揉成面團。建議開水分次加入，一邊揉一邊觀察軟硬。開始會很沾手，慢慢添加糯米粉就可以了。

3.揉成面團。取一小塊面團，加入紅曲粉，揉勻至粉紅色，做小豬的耳朵和鼻子。

4.取一塊白面團，用手捏成扁片兒，包入紅豆沙餡，收口。再取一點粉紅面團，捏成兩個小三角形做耳朵，一個橢圓形做鼻子。

5.豬鼻子背面沾水，粘在白色面團上，用細(xì)筷子輕壓出兩個鼻孔。耳朵底部沾水，粘在面團上面。放心，沾過水以后就會很牢固，煮的時候耳朵和鼻子都不會掉的。用筷子頭沾一點水，沾起一粒黑芝麻，再粘在面團上做眼睛。要把黑芝麻往面團里壓一壓，否則煮的時候眼睛容易掉。一個小豬湯圓就做好啦。

6.煮湯圓。開水下鍋，火不要太大，火大水翻滾得劇烈，小豬的耳朵就容易掉。大約5-6分鐘，煮到湯圓浮在水面上就熟了。煮好后會變得扁一些。

7.特別提示：湯圓不易消化，且黏、滑，小寶寶吃的時候要特別注意，用勺子切開吃，也不要多吃。大人和老人也不要貪多。

8.其他：剛開始包的時候，貪多放的豆沙餡多。豆沙餡里面含有一定的水分，所以包的薄的地方就開裂了。沒關(guān)系，胡蘿卜切薄片兒，墊在盤子上，把開裂的小豬放上。蒸鍋上汽以后放進去，8分鐘左右就蒸熟了。會有點塌下去，但味道是一樣的。包完也可以凍上，就是速凍湯圓了，隨時拿出來都可以煮著吃。

還有一個更省事的方法送給大家——買現(xiàn)成的白色速凍湯圓，然后自己做出紅色面團，再做成小豬湯圓就行啦，這個是不是又省事不少！而且還可以做成熊貓、小鴨湯圓等等，非常快捷。

春節(jié)要結(jié)束啦，新的一年即將開始。煮上這么一鍋蠢萌蠢萌的小豬仔湯圓吧，元氣滿滿滴迎接新一年的戰(zhàn)斗！先干為敬~

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