配料:中翅,可樂,鹽和醬油 做法: 1.雞翅放入煮開的水中焯2-3分鐘;(易熟,祛除腥氣和過多油脂,省略腌制) 2.少許油燒熱,慢火,放雞翅,小心翻動,待雞翅表面金黃的時候倒入可樂,加少許鹽和醬油蓋鍋; 3.掌握火候,不要鍋糊,適當(dāng)時候改小火,OVER。
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