《世間味道》 書評(píng)
同在南方且年齡相近的東北老鄉(xiāng)，寫的一本寄托于東北吃食、回憶身邊親人、朋友往事的散文集。因?yàn)橄嘟娘L(fēng)土人情，文章讀起來(lái)溫情滿滿，也激活了我遙遠(yuǎn)的回憶……
所謂思鄉(xiāng)不過(guò)是一種告別——和舊光陰，和童年的自己告別。而告別充滿疼痛。 我想要的那個(gè)故鄉(xiāng)，并沒(méi)有一直癡心地等著我回去看它，而是消失在漫長(zhǎng)的歲月里。 腌菜是入冬前的儀式，熱熱鬧鬧的。 酸菜—汆白肉 漬菜粉 仿佛每個(gè)東北人都有采蘑菇的記憶：早早起床——三四點(diǎn)鐘，天墨墨黑，大人們帶著盡可能多的筐，騎著自行車就出發(fā)了；小孩是不帶... 同在南方且年齡相近的東北老鄉(xiāng)，寫的一本寄托于東北吃食、回憶身邊親人、朋友往事的散文集。因?yàn)橄嘟娘L(fēng)土人情，文章讀起來(lái)溫情滿滿，也激活了我遙遠(yuǎn)的回憶…… 所謂思鄉(xiāng)不過(guò)是一種告別——和舊光陰，和童年的自己告別。而告別充滿疼痛。 我想要的那個(gè)故鄉(xiāng)，并沒(méi)有一直癡心地等著我回去看它，而是消失在漫長(zhǎng)的歲月里。 腌菜是入冬前的儀式，熱熱鬧鬧的。 酸菜—汆白肉 漬菜粉 仿佛每個(gè)東北人都有采蘑菇的記憶：早早起床——三四點(diǎn)鐘，天墨墨黑，大人們帶著盡可能多的筐，騎著自行車就出發(fā)了；小孩是不帶的，影響效率。等到六七點(diǎn)鐘，大人們說(shuō)說(shuō)笑笑地回來(lái)了，作為小孩的我們，跑出去一看：好家伙，滿載而歸！每個(gè)筐都要溢出來(lái)，各種蘑菇擠擠挨挨，真是大開(kāi)眼界。 我和無(wú)數(shù)離開(kāi)東北的人一樣，東北的一切深深烙印在我的生命里。人世蒼茫，終究還有一個(gè)魂?duì)繅?mèng)繞的地方，我們叫它——故鄉(xiāng)。哪怕回不去，也總在心底念想。 這些苦藏在父母的身體里，早晚要一點(diǎn)點(diǎn)兒地顯示出來(lái)。 灰撲撲的生活，就像始終走在嚴(yán)冬里，路遠(yuǎn)寒冷，根本望不見(jiàn)盡頭。 早些年冬季的東北普遍的水果就是凍梨凍柿子。外面包裹一層薄薄的冰，用勺子敲碎，露出外皮變黑的梨，咬一口，竟會(huì)有碎冰碴。太冰了，牙齒受不了，也可以慢慢地吮吸梨汁。冬天燒暖氣的室內(nèi)二十多度，吃口冰冰涼的梨汁，體會(huì)下冰火兩重天的滋味。2023年的冬天哈爾濱火了，為了照顧南方的小伙伴，諸如凍梨切片擺盤等神操作，讓好些土生土長(zhǎng)的東北人破防呀！ 苦練一道拿手菜，這樣我的孩子將來(lái)會(huì)想起這道菜。這是我傳遞給他的信息，關(guān)于父母的愛(ài)，都在這道菜里。 荔枝是只在書上的水果，它離東北小城太遙遠(yuǎn)了。 藝術(shù)家是癲狂的，可讓人癲狂的還有那愛(ài)恨交織的生活。 涼拌菜：各種菜蔬、甚至葷類，各有各的特色，綜合一處依然可以和諧適口。如同人這一生，逆境順境，憑本事，靠努力，把壞日子過(guò)好，把好日子過(guò)精彩。 人的命運(yùn)可以被一個(gè)念想，一個(gè)愿望，一個(gè)微小的思想波動(dòng)巧妙地改變，讓一個(gè)人的人生改變方向。 作者后幾篇文章，可以說(shuō)是父母、七姨一家的“傳記”：肥沃的東北黑土地，給予闖關(guān)東的祖輩希望，“大集體”各類工廠給予父輩生活；世事變遷，當(dāng)下崗潮來(lái)臨，將祖輩、父輩們沖擊地七零八落，我們這一代八零后想著如何離開(kāi)這里：學(xué)習(xí)、打工……最終父輩們也隨著子女離開(kāi)了這片黑土地。生活是變好了，不用再忍受寒冬臘月零下二三十度的寒冷，不用再只能吃一冬天的土豆白菜……可腦海深處，還有幼時(shí)在姥姥家菜園摘瓜采花的畫面，還有暑假夜晚和哥哥姐姐看銀河的歡樂(lè)回憶…… (展開(kāi)) |
作者:肖于 著
出版社:廣西師范大學(xué)出版社
出版時(shí)間:2021-07
頁(yè)數(shù):244
字?jǐn)?shù):175000
開(kāi)本:32
ISBN:9787559839046
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