培養(yǎng)孩子們的科學(xué)意識(shí)，從生活中的小小科學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始吧！

All kids can be scientists！

Kids are natural scientists！

這是因?yàn)椋?/p>

• 孩子們喜歡問(wèn)問(wèn)題
• 孩子們喜歡調(diào)查事物
• 孩子們有各種各樣千奇百怪的想法去驗(yàn)證一些事
• 孩子們喜歡告訴你他們發(fā)現(xiàn)了什么

而這種喜歡尋求知識(shí)的精神，正是作為科學(xué)家不可或缺的，孩子們天然會(huì)這樣做，因?yàn)樗麄冞€處在學(xué)習(xí)和探索周?chē)氖澜绲碾A段，所以我們可以通過(guò)一些超級(jí)簡(jiǎn)單而有趣的科學(xué)實(shí)驗(yàn)和活動(dòng)來(lái)鼓勵(lì)他們，激發(fā)他們的內(nèi)在科學(xué)力！

本期分享幾個(gè)簡(jiǎn)單易做可以在家跟孩子一起完成的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)。

• Turn milk into plastic

準(zhǔn)備材料：牛奶、醋

實(shí)驗(yàn)步驟：1、首先，拿出一杯牛奶，放在微波爐里加熱1分半鐘，只需要加熱，不需要它沸騰

2、倒入4湯匙醋并攪拌

3、隨著醋中的酸分解牛奶中的蛋白質(zhì)，牛奶將開(kāi)始結(jié)塊，攪拌約1分鐘

4、然后，通過(guò)過(guò)濾器過(guò)濾牛奶，硬塊都將留在過(guò)濾器中，用力按壓以將所有液體排出

5、最后，將硬塊放到餐巾紙上，然后繼續(xù)按壓，使紙巾吸收掉額外的水分，之后，我們就可以根據(jù)自己的喜好來(lái)把它做成各種各樣的形狀以及添加食用色素來(lái)著色

6、將它們放在一邊晾大概2晚，就大功告成了

• Growing sugar crystals

準(zhǔn)備材料：1杯水、4杯食用糖、玻璃罐、線、食用色素、食用閃粉、吸管

實(shí)驗(yàn)步驟：1、在開(kāi)始做糖水晶實(shí)驗(yàn)的前一天，剪下一根稍微比罐子長(zhǎng)的一點(diǎn)線，將線的一端綁在吸管上，在另一頭打個(gè)結(jié)。把線頭打濕，并滾上一層食糖，讓它過(guò)夜風(fēng)干

2、第2天在平底鍋里加入4杯食糖和1杯水，加熱至沸騰，這將形成過(guò)飽和溶液。攪拌至食糖溶解，但是要注意不要過(guò)分加熱，以免它變成冰糖，溫度保持在210度左右，之后把糖從火上取下來(lái)

3、將糖混合物倒入罐中，在每個(gè)罐子里添加食用色素，并添加一些食用閃粉

4、將繩子放進(jìn)罐子中，然后將罐子放在安全的地方，靜待至少一周的時(shí)間等糖晶體形成

5、第8天，一旦糖晶體達(dá)到所需的大小，就將其從糖溶液中取出， 將它們放在紙巾或盤(pán)子上，使其干燥幾個(gè)小時(shí)

6、糖晶體干燥后，用放大鏡或顯微鏡觀察， 晶體有何相似，又有何不同？用肉眼看不見(jiàn)的在顯微鏡和放大鏡下能看到什么？

• Why do leaves change color in autumn？

為什么葉子會(huì)改變顏色？

眾所周知，葉子中含有葉綠素（Chlorophyll），而 葉綠素是使葉子變綠的主要原因，為了弄清楚沒(méi)有葉綠素的葉子是什么顏色，我們可以通過(guò)進(jìn)行這項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)分離顏色。

該實(shí)驗(yàn)非常簡(jiǎn)單：

準(zhǔn)備材料：來(lái)自同一棵樹(shù)的3片葉子、外用酒精、罐子、塑料袋（或保鮮膜）、咖啡濾紙、小碗或平底鍋

實(shí)驗(yàn)步驟：1.讓孩子把樹(shù)葉撕成小塊，然后放入罐子中

2.把外用酒精倒在罐子里，直至浸沒(méi)樹(shù)葉

3. 將酒精中的葉子搗碎并進(jìn)行攪拌，直至酒精略微變綠， 一定要搗碎好–這是關(guān)鍵的一步

4. 用袋子或保鮮膜蓋住罐子，之后將罐子放在小碗中，然后把熱水倒入碗中。

5. 把罐子放在水中30分鐘，不時(shí)地晃動(dòng)罐子，這個(gè)時(shí)候酒精應(yīng)該是非常深的綠色，如果顏色沒(méi)有發(fā)生的話，則可能要等待45分鐘或一個(gè)小時(shí)

6. 在咖啡濾紙中切一條試條，將其粘貼在罐子的邊緣，使試條可以接觸到酒精，將其放在罐子中，如下所示：

7. 液體會(huì)順著濾紙擴(kuò)散，并且隨著酒精從濾紙中蒸發(fā)出來(lái)，顏色將分離。保持這種情形持續(xù)大約一個(gè)小時(shí)，以達(dá)到最佳效果，接下來(lái)我們可以觀察到，罐子里的樹(shù)葉變成了美麗的黃色

實(shí)驗(yàn)原理：在這項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，我們使用了外用酒精和能量（熱水）來(lái)分離顏色，因?yàn)槿~綠素是使葉子呈現(xiàn)綠色的主要原因，并且它將將葉子中的其他顏色隱藏起來(lái)。

但是在秋天，葉子中的葉綠素因?yàn)楸环纸?，使其他顏色最終顯現(xiàn)出來(lái)，這就是為什么秋天葉子會(huì)變色的原因。

孩子的成長(zhǎng)過(guò)程離不開(kāi)父母的陪伴，希望我們都能給予孩子高質(zhì)量的陪伴，宅在家里，不如試試一起做一做這些科學(xué)小實(shí)驗(yàn)吧！