2022??1月總結(jié)

年度計(jì)劃：

??讀書并做筆記：30本/30篇（平日晚上及周末） 
???跑步：1000公里（平日中午及周末早上） 
??聽課：300小時(shí)（上下班路上） 
??BMI達(dá)到并保持20以下（保持運(yùn)動(dòng)和飲食） 
??獻(xiàn)給家人24款新菜品（周末） 
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給自己準(zhǔn)備的學(xué)習(xí)裝備： 
1、藍(lán)牙耳機(jī) 
2、三聯(lián)中讀會(huì)員年卡 
3、喜馬拉雅年卡 
4、keep會(huì)員年卡

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一季度書單： 
DK藝術(shù)博物館 
中國傳統(tǒng)色 
色彩通識(shí)100講 
我心歸處是敦煌

一季度聽單： 
福樓拜專題及《包法利夫人》（16小時(shí)）（12月-1月） 
藝術(shù)史（27小時(shí)） （1月）
敦煌專題（5小時(shí)） （2月）
（3月待補(bǔ)充）

一季度跑步計(jì)劃： 
1月：60公里
2月：60公里
3月：80公里

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1月小結(jié)

??讀書并做筆記：2本讀完（均不在書單當(dāng)中??），2篇筆記，1本在讀（書單中）
???跑步：80公里
??聽課：藝術(shù)史聽完
??BMI：20.5
??獻(xiàn)給家人的新菜品：9道

??其他：和隊(duì)友看了一場電影《愛情神話》；和隊(duì)友閨女一起去了一趟圖書館；完成春節(jié)前的一些準(zhǔn)備。
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讀書筆記：

2022讀書筆記1：《跑步圣經(jīng)》

2022讀書筆記2：《隨園食單》

運(yùn)動(dòng)總結(jié)：

1月運(yùn)動(dòng)總時(shí)長2373分鐘，其中健身1671分鐘（平均每天54分鐘）。1月跑步80.46公里，走步11.22公里。跑步最長距離10公里。庫珀跑成績12分鐘2公里?？傮w來說耐力還算不錯(cuò)，步頻180+，但步幅較小0.83左右。目前跑步的目標(biāo)是盡可能規(guī)范動(dòng)作，不求速度有多快，安全、健康第一位。 
 

菜品總結(jié)：

1月最喜歡的一道菜——白菜釀八寶肉卷 
 

成為我家年夜飯的扛鼎之作，顏值擔(dān)當(dāng)，第一個(gè)秒光的菜品????。具體做法如下：

1、花朵造型：娃娃菜洗凈，從距離根部差不多三分之一處切開，根部留下來做中間的花，除根部外，其他菜葉取較大的葉片用來包肉餡。 
2、肉餡制作：豬肉斬細(xì)攪成肉餡，加蔥姜適量，醬油、白胡椒調(diào)味。筍尖（提前一晚鹽水浸泡，然后焯水）、荸薺、香菇、松子均斬細(xì)攪到肉餡中，做成八寶肉餡。 
3、菜葉開水焯軟后用冷水拔涼，包好肉餡。 
4、根部及包好的菜肉卷一起放入蒸鍋，大火10分鐘蒸熟即可。擺盤上桌。 
5、喜歡清單口味這樣就可以了。如果喜歡重一點(diǎn)口味，還可以調(diào)個(gè)調(diào)味料澆到蒸好的菜肉卷上。 
6、根部花朵造型可以在蒸后用手撐一撐，讓菜葉散開，會(huì)更好看。